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學習食品科普知識 提高安全管理水平
【摘要】：
為提升集團相關從業人員食品安全管理水平，有效規避零售終端食品安全風險，質量管理部根據《湖北省2023年食品安全科普知識答題競賽活動通知》要求，于6月6日下午，在集團總部11樓會議室，組織零售門店干部員工80余人，參加食品安全科普知識集中答題競賽活動。
通過此次答題競賽，進一步提高相關從業人員食品安全知識掌握度，同時幫助干部員工熟知食品安全法律法規，在學中干、干中學，促進集團食品安全管理工作再上新臺階。
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